هل تعرف عن مهرجان قوارب التنين؟

اليوم هو مهرجان قوارب التنين الصينية ، ومهرجان قوارب التنين هو اليوم الخامس من الشهر الخامس من التقويم القمري كل عام ، هو المهرجان التقليدي للشعب الصيني هان للاحتفال تشو يوان.

مهرجان قوارب التنين نشأت من العبادة السماوية، من العصور القديمة التنين الطوطم التضحية تطورت. يرتبط تشكيل طقوس مهرجان قوارب التنين بالمعتقدات البدائية والثقافة الطقوسية وتقويم دورة Sexagenary والعلامات السماوية.

خلال مهرجان قوارب التنين ، والشعب الصيني تنظيم العديد من الأنشطة الشعبية ، ومناطق مختلفة لديها عادات مختلفة. ولكن الأكثر شهرة منها هي تناول زلابية الأرز وقوارب التنين سباق.

وفقا للسجلات التاريخية، أكل زلابية الأرز نشأت من فترة الربيع والخريف والدول المتحاربة وتم تمريرها تدريجيا إلى الناس في ذكرى تشو يوان. كانت عادة تناول فطائر الأرز سائدة في جميع أنحاء الصين منذ العصور القديمة وأصبحت واحدة من أكثر عادات الطعام الشعبي تأثيرا وانتشارا في الأمة الصينية.

ووفقا للأسطورة، دعا تشو يوان إلى تعيين أشخاص حكماء وقادرين، وإثراء البلاد وتعزيز الجيش، والدعوة إلى تحالف تشي ضد تشين، لكنه قوبل بمعارضة شديدة من النبلاء مثل زي لان، وتم التشهير بقو يوان وفصله من منصبه، وطرد من العاصمة ونفي. وخلال نفيه، كتب قصائد مثل "لي ساو" و"أسئلة سماوية" و"تسع أغنيات". في عام 278 B.C، عندما اخترق جيش تشين العاصمة تشو، كان تشو يوان مفجوعا لرؤية بلاده تتعرض للغزو، لكنه لم يتحمل التخلي عن بلاده، لذلك في الخامس من مايو، بعد كتابة تحفته الفنية "هوايشا"، ألقى بنفسه في نهر ميلو بحجر بين ذراعيه. بعد أن ألقى تشو يوان نفسه في النهر، جذف السكان المحليون على الفور قاربا لإنقاذ ...... في عام 278 B.C، عندما اخترق جيش تشين العاصمة تشو، كان تشو يوان مفجوعا لرؤية بلاده تتعرض للغزو، لكنه لم يتحمل التخلي عن بلاده، لذلك في الخامس من مايو، بعد كتابة تحفته الفنية "هوايشا"، ألقى بنفسه في نهر ميلو بحجر بين ذراعيه.  بعد أن ألقى تشو يوان نفسه في النهر، سمع السكان المحليون عن ذلك على الفور جذف قارب لانقاذ ...... ومع ذلك، لم يتم العثور على جثة تشو يوان. من أجل إرسال تعازيهم، تأرجح الناس قواربهم فوق النهر، وفقط بعد أن تطورت تدريجيا إلى سباقات قوارب التنين. كان الناس يخشون أن تأكل الأسماك في النهر جسده، فذهبوا إلى المنزل وجلبوا كرات الأرز إلى النهر لتجنب الأسماك والروبيان الذي يدمر جسم تشو يوان، والذي أصبح فيما بعد عادة تناول زلابية الأرز.

المواد الرئيسية من زلابية الأرز هو الأرز الغلوتين، وملء، ملفوفة مع أوراق تيسيلاتوس Indocalamus (أو كابيتام فارينيوم) ومصنوعة في مجموعة متنوعة من الأشكال، مثل حاد الزاوية، وأربع زوايا. وتشمل حشوات فطائر الأرز اللحوم وصفار البيض والتمور الحمراء ومعجون الفاصوليا وما إلى ذلك ، وهناك العديد من الطرق لجعله ، مما يعكس تماما الخصائص المحلية لكل منطقة.

زلابية الأرز مع معجون الفاصوليا

زلابية الأرز مع اللحوم

سباق قوارب التنين هو نشاط مهم آخر لمهرجان قوارب التنين. وينقسم سباق قارب التنين إلى عدة أقسام: دعوة التنين، وعبادة إله التنين، والسباحة التنين وجمع التنين. قبل سباق قارب التنين، يقام عادة حفل تضحية كبير، ويجب دعوة التنانين والآلهة أولا. بعد عبادة الآلهة قبل مهرجان قارب التنين، تثبيت رأس التنين وذيل التنين والاستعداد للسباق.

بالإضافة إلى تناول زلابية الأرز وسباق قوارب التنين ، لدينا أيضا عادات أخرى مثل تعليق أوراق mugwort ، وشرب نبيذ realgar ، والرقص Zhongkui. وهذه العادات تمثل جميعها التوقعات الطيبة للشعب الصيني مدى الحياة، وهي جزء لا غنى عنه منا.